![]() |
| Masjid Paling Bersih Pernah Saya Singgah |
Monday, March 19, 2012
Sunday, February 12, 2012
Sesi Bersih Laman
![]() |
| Pokok Belalai Gajah Subur Bertaut di Batang Pokok Kelapa Pandan |
![]() |
| Sesekali Cuci Laman Penuh Kereta Tolak |
![]() |
| Alhamdulillah Nangka Madu Berbuah Kembali |
![]() |
| Anak Longan Mendapat Tapak Baru |
![]() |
| Pergola Cengal Raub Menggamit Santai Setiap Hujung Minggu Sudah 8 Tahun Usianya |
![]() |
| Okid Spesis Butterfly Sesekali Kembang Jua |
![]() |
| Ku Renung Dari Luar Keindahan Laman Yang Allah Pinjamkan |
![]() |
| Kelapa Pandan Sudah Tinggi Kena Guna Tangga Petik Buahnya (Perasan Tak Sarang Burung Di Ranting Bunga Kertas?) |
Pisang Berangan & Tanduk
Air Kelapa Muda
"Air kelapa muda kat Keramat RM3 segelas", jelas saya tempoh hari kepada anak2 dan isteri. Hmmm...mahal tu. Alhmadulillah pokok yang saya tanam 8 tahun yang lalu hidup subur dan terus berbuah saban masa. Ada sebatang pokok kelapa pandan dan sebatang lagi pokok kelapa gading. Kedua2nya tak putus2 berbuah.
"Cuaca panas 40 darjah sekarang ni, lebih panas dari Mekah", kata Abang Azhar, kawan ofis saya kat kantin pada hari Jumaat yang lalu. Memang cuaca panas kebelakangan ini. Jadi bila cuti hujung minggu ni, semalam dan hari ini, saya pun ambil tangga dan memulas buah2 kelapa yang sudah matang itu. Semalam saya petik 4 bijik kelapa pandan, dan hari ini 4 bijik kelapa gading. Masa petik kelapa gading kat depan rumah tadi, Hj Munir jiran saya lalu dengan skuternya balik dari surau. Saya pun menawarkan beberapa biji kelapa gading kepadanya. Alhamdulillah.
Air kelapa ini saya masukkan ke dalam jag. Kemudian saya belah buahnya, dan mengeluarkan isinya dengan sudu. Seterusnya campurkan beberapa sudu gula dan kacau. Sebahagiannya saya masukkan ke dalam koleh besi. Jag dan koleh berisi air kelapa segar itu saya masukkan dalam freezer sekadar satu jam. Kemudian saya hirup air kelapa sejuk itu....fuyooo!! Nik Mat bin Nik Leh.
"Cuaca panas 40 darjah sekarang ni, lebih panas dari Mekah", kata Abang Azhar, kawan ofis saya kat kantin pada hari Jumaat yang lalu. Memang cuaca panas kebelakangan ini. Jadi bila cuti hujung minggu ni, semalam dan hari ini, saya pun ambil tangga dan memulas buah2 kelapa yang sudah matang itu. Semalam saya petik 4 bijik kelapa pandan, dan hari ini 4 bijik kelapa gading. Masa petik kelapa gading kat depan rumah tadi, Hj Munir jiran saya lalu dengan skuternya balik dari surau. Saya pun menawarkan beberapa biji kelapa gading kepadanya. Alhamdulillah.
Air kelapa ini saya masukkan ke dalam jag. Kemudian saya belah buahnya, dan mengeluarkan isinya dengan sudu. Seterusnya campurkan beberapa sudu gula dan kacau. Sebahagiannya saya masukkan ke dalam koleh besi. Jag dan koleh berisi air kelapa segar itu saya masukkan dalam freezer sekadar satu jam. Kemudian saya hirup air kelapa sejuk itu....fuyooo!! Nik Mat bin Nik Leh.
Thursday, January 19, 2012
Musim Cempedak & Durian
| Cempedak Power RM3/kg |
| Ulasnya Besar |
| Goreng Cempedak |
| D24 Pahang |
| Fuyoo Kuning |
| Isinya Tebal |
| Hidangan Petang |
Sekarang ni musim cempedak & durian gamaknya...banyak bebenau teman tengok depa dok jual kat tepi2 jalan dan bawah2 pokok. Hari Isnin lepas teman dgn org umah dan anak sulong pi KKB sebab ada hal. Masa nak balik tu langsung ternampak depa dok jual buah2an ni. Orang umah dok survey la kan. Dua peniaga yg pertama tu agak jual mahal sikit. Peniaga yg ketiga tu nampak agak fleksibel. Selepas tawar menawar org umah pun layan 12 bijik D24...tu dia. Teman lak pi beli cempedak dua bijik...4.5kg tapi akak tu kira 4kg je, stgh kg lagi tu kira sedekah katanya. RM3/kg jadi 4kg kira RM12 la yo. Durian tu pulak org umah kata apek tu letak rega RM30, tapi dapat le RM25 lepas tawar menawar. Balik umah anak jantan tolong kopek, ish..ish memang puah hati. Elok sungguh. Alhamdulillah.
@@@
Sunday, January 8, 2012
Ketupat Sotong
(Jangan lupa bukak lidi sebelum makan)
Elok Di Pasangkan Dengan Air Kosong Sejuk
Sekali Cuba Mesti Nak LagiHidangan minum petang hari ini sangat istimewa. Isteri saya telah menghasilkan kueh manisan tradisional Kelantan yang merupakan peberet saya iaitu Ketupat Sotong. Anda pernah merasakannya? Di sini mari saya paparkan snapshot Ketupat Sotong itu. Kelazatannya menjilat jari. Namun ia agak manis dan penuh kolestrol, agak merbahaya kepada pengidap ghout dan kencing manis. Tapi sekali-sekala boleh kot.
Bagi para chef yang nak mencuba bolehlah refer kepada resipi dari blog menu ini. Antara tips yang diberikan ialah jangan guna sotong bersaiz besar sangat, takut rasanya tawar tak sepadan dengan kuahnya. Gunakan menisan (gula kabong) kampung untuk warna yang lebih gelap dan rasa yang lebih sedap. Satu hidangan mengandungi 5 unit Ketupat Sotong adalah satu set yang ideal.
Fuyoooo...sedap giler !!
@@@
Bagi para chef yang nak mencuba bolehlah refer kepada resipi dari blog menu ini. Antara tips yang diberikan ialah jangan guna sotong bersaiz besar sangat, takut rasanya tawar tak sepadan dengan kuahnya. Gunakan menisan (gula kabong) kampung untuk warna yang lebih gelap dan rasa yang lebih sedap. Satu hidangan mengandungi 5 unit Ketupat Sotong adalah satu set yang ideal.
Fuyoooo...sedap giler !!
@@@
Thursday, December 1, 2011
Air Terjun Serendah
The River Flow Going Down Stream
The Rock Mean And Clean
The Kids Having Fun
Most Visitors Playing At The BaseWe just found the best kept secret in town - Air Terjun Hutan Lipur Serendah. Last weekend my family and my friend Bakar's family, 10 of us expoloring uphill at Air Terjun Hutan Lipur Serendah and found a nice spot about 300m from the base. The water so fresh and the view so very nice with privacy 100% belong to us. We love it and having a good time. The kids love it. And the best part is, we got the whole place secured for us, no disturbance from other visitors as they all crowded the base area where the big waterfall located. We spend about 4 hours enjoying ourselves from 1:30pm to 5:30pm.
@@@
Sunday, November 20, 2011
Nangka Madu Sudah Masak
Buah nangka madu yang sudah agak lama membesar kat dahan pokok depan rumah tu pagi ini aku telah potong untuk dapatkan hasilnya. Sejak beberapa minggu ini, aku sering check samada ia sudah masak atau belum, Namun tiada tanda seperti warna berubah atau bau masak, maka agak payah untuk aku menentukan samada ia sudah matang untuk dituai atau tidak. Pernah suatu ketika dulu aku petik buah yg terlalu muda. Walaupun telah di peram untuk beberapa lama tapi masih muda isinya, rugi sahaja.
Ada pula satu masa lain tunggu punya tunggu buahnya luruh sendiri, dan 80% daripadanya sudah membusuk dan rusak. Ada kawan kat surau bagitau tengok daun kat tangkai buah tu, kalau dah menguning maka itu tandanya buah dah masak. Cuma masalahnya kadang daun kat tangkai tu dah tak ada. Anyway buah yang aku petik hari ini alhamdulillah 75% daripadanya elok. Isinya memang first class. Segala puji bagi Allah.
@@@
Saturday, November 12, 2011
Rambutan Sudah Masak
Rambutan sudah masak di laman rumah. Last year tak berbuah tapi tahun ni Alhamdulillah ada rezki. Ada tiga pokok semuanya dan ketiga-tiga pokok berbuah walaupun tidak selebat mana. Jiran saya Hj Nawawi pesan supaya di tabur baja pada radius 5 kaki dari batang pokok untuk mengembalikan kesuburannya. Apa pun seronok saya melihat buah2 yg sudah mulai merah ini dan dapat di petik dengan tangan.
@@@
Wednesday, November 9, 2011
Cameron Highland
Beli Petai Orang Asli - RM13
Lata Iskandar - Cheers !!
Hand Pick Strawberry
Giant Cabbage - RM25
The Colors
Bright Yellow Sun Flower
Mat Bangla and Strawberry
Packed Veggies at Flea Market
Vegetables Variety
Majestic View at Bharat Tea Plantation
Taking Our Sweet Time Down The Memory Lane@@@
Subscribe to:
Posts (Atom)
NURSERI KERINGAT
Bermula bulan ogos iaitu kiranya satu bulan lalu saya mulakan satu projek, iaitu menyemai dan mengembang biak spesis terpilih. Pelbagai spes...
-
Ku lihat hijau sebagai terapi minda. Seronok snap gambar seni laman. So papar di blog ini sebagai pahatan sejarah untuk tatapan anak cucu ge...
-
Alhamdulillah projek terbaru saya bersama isteri ialah menyediakan tapak pejalan kaki untuk refleksologi dan riadah kaki di ruang depan lama...




















