Kelapa Gading Rajin Berbuah

Sungguh artistik buah2 kelapa gading ini. Kuningnya lain macam, agak keorenan sikit. Kulitnya licin dan gebu. Sungguh cantek. Hebat sungguh ciptaan Allah ini. Pernah tak anda fikirkan macamana air kelapa itu boleh berada dalam buah kelapa? Kerja Allah belaka. Tak tercapai fikir dek akal manusia yang cetek.

@@@

Pokok Tanduk Rusa Hidup Subur

Pokok tanduk rusa nampaknya hidup subur di batang kelapa pandan, kini sudah cukup satu lilitan penuh. Mungkin keredupan daripada sinar sang suria menggamit kesuburan itu. Mungkin juga sisa-sisa reput tandan buah kelapa menjadi penyuntik vitamin dan baja yang berkesan. Apa pun yang penting pokok tanduk rusa ini makin hari makin sedap mata memandang. Itulah satu lagi kebesaran dan kehebatan ciptaan Allah untuk sama2 kita renung dan fikir.

@@@

Bunga Kertas Kembang Di Taman

Bunga Kertas kembang dengan agak meriah dan berwarna-warni. Ada species ynag durinya mak datuk mengalahkan jarum tilam, sangat bahaya untuk perahu2 kecil. Pagi tadi pulang dari pasar, saya dan isteri buat aktiviti outdoor mencantas ranting2 bunga kertas yang sudah overflow. Kira maintenance work untuk memantau ranting2 yang melilau hingga menggaggu lalulintas. Penat la juga kami berdua. Di samping tu ambil peluang la juga untuk clearkan pokok2 lain yg juga sudah lama terabai.

@@@

Happy Birthday Anakanda Yang Ke 21

KEK BLACK FOREST SPECIAL

Hujung minggu ini, isteri sibuk di dapur menyiapkan Kek Black Forest bagi meraikan ulangtahun hari lahir anak sulong kami. InsyaAllah petang nanti akan ke UIA untuk bertemu anakanda. Resipinya boleh dirujuk di Blog FZMenu. Di samping itu memenuhi permintaan anak kedua, isteri menyiapkan pulut berinti dan saya tolong pack kan kiut-kiut dalam daun pisang. Resipinya boleh dirujuk di Blog FZMenu. Sementelah buah pisang tanduk yang saya tuai minggu lepas sudah masak elok maka isteri akan goreng banyak-banyak bagi di makan bersama kawan2 anakanda di UIA nanti. Alhamdulillah.

Pulut Berinti Enterprise

Pisang Tanduk Bakal Di Goreng

PISANG TANDUK GORENG

Pisang Tanduk Di Hujung Tanduk

Pisang Tanduk Di Hujung Pokok

Dua Sikat Pisang - 7 biji sesikat

Alhamdulillah pagi ni saya tuai hasil tanaman di laman rumah. Pisang tanduk ini memang liat untuk berbuah. Maka apabila pokok kat sebelah kiri rumah ini berbuah sebulan lalu, maka hati begitu teruja. Terdapat 7 biji pisang pada setiap sikat pisang ini, maka jumlah 14 biji kali ini, Alhamdulillah. Rasanya melihat kepada warna yg masih hijau, maka kena peram dulu sehari dua. Pisang tanduk ni kalau di goreng memang sedap. Dua lagi resepi ialah sira pisang dan pengat pisang. Yang menyediakan dan menghidangkannya ialah isteri tercinta. Rezki jangan ditolak. Janji Rock !!


@@@

Masjid Paling Bersih

Masjid Paling Bersih
Pernah Saya Singgah

Sesi Bersih Laman

Pokok Belalai Gajah
Subur Bertaut di Batang Pokok Kelapa Pandan

Sesekali Cuci Laman
Penuh Kereta Tolak

Alhamdulillah Nangka Madu
Berbuah Kembali

Anak Longan
Mendapat Tapak Baru 

Pergola Cengal Raub
Menggamit Santai Setiap Hujung Minggu
Sudah 8 Tahun Usianya

Okid Spesis Butterfly
Sesekali Kembang Jua

Ku Renung Dari Luar
Keindahan Laman
Yang Allah Pinjamkan

Kelapa Pandan Sudah Tinggi
Kena Guna Tangga Petik Buahnya
(Perasan Tak Sarang Burung Di Ranting Bunga Kertas?)

Pisang Berangan & Tanduk

Pisang Berangan Hampir Masak

Payah Benar Nak Berbuah
Keluar Pun Hanya Dua Sikat

Pisang Tanduk Berbuah Akhirnya

Keluar Dua Sikat Juga
Sikit Punya Payah Nak Keluar Hasil

16 Bijik Pisang Tanduk
Kurniaan Illahi
Syukur Banyak2

Air Kelapa Muda

"Air kelapa muda kat Keramat RM3 segelas", jelas saya tempoh hari kepada anak2 dan isteri. Hmmm...mahal tu. Alhmadulillah pokok yang saya tanam 8 tahun yang lalu hidup subur dan terus berbuah saban masa. Ada sebatang pokok kelapa pandan dan sebatang lagi pokok kelapa gading. Kedua2nya tak putus2 berbuah.


"Cuaca panas 40 darjah sekarang ni, lebih panas dari Mekah", kata Abang Azhar, kawan ofis saya kat kantin pada hari Jumaat yang lalu. Memang cuaca panas kebelakangan ini. Jadi bila cuti hujung minggu ni, semalam dan hari ini, saya pun ambil tangga dan memulas buah2 kelapa yang sudah matang itu. Semalam saya petik 4 bijik kelapa pandan, dan hari ini 4 bijik kelapa gading. Masa petik kelapa gading kat depan rumah tadi, Hj Munir jiran saya lalu dengan skuternya balik dari surau. Saya pun menawarkan beberapa biji kelapa gading kepadanya. Alhamdulillah.


Air kelapa ini saya masukkan ke dalam jag. Kemudian saya belah buahnya, dan mengeluarkan isinya dengan sudu. Seterusnya campurkan beberapa sudu gula dan kacau. Sebahagiannya saya masukkan ke dalam koleh besi. Jag dan koleh berisi air kelapa segar itu saya masukkan dalam freezer sekadar satu jam. Kemudian saya hirup air kelapa sejuk itu....fuyooo!! Nik Mat bin Nik Leh.

Musim Cempedak & Durian

Cempedak Power RM3/kg

Ulasnya Besar

Goreng Cempedak

D24 Pahang

Fuyoo Kuning 

Isinya Tebal 

Hidangan Petang

Sekarang ni musim cempedak & durian gamaknya...banyak bebenau teman tengok depa dok jual kat tepi2 jalan dan bawah2 pokok. Hari Isnin lepas teman dgn org umah dan anak sulong pi KKB sebab ada hal. Masa nak balik tu langsung ternampak depa dok jual buah2an ni. Orang umah dok survey la kan. Dua peniaga yg pertama tu agak jual mahal sikit. Peniaga yg ketiga tu nampak agak fleksibel. Selepas tawar menawar org umah pun layan 12 bijik D24...tu dia. Teman lak pi beli cempedak dua bijik...4.5kg tapi akak tu kira 4kg je, stgh kg lagi tu kira sedekah katanya. RM3/kg jadi 4kg kira RM12 la yo. Durian tu pulak org umah kata apek tu letak rega RM30, tapi dapat le RM25 lepas tawar menawar. Balik umah anak jantan tolong kopek, ish..ish memang puah hati. Elok sungguh. Alhamdulillah.


@@@

Ketupat Sotong

The Best Ketupat Sotong In The World

(Jangan lupa bukak lidi sebelum makan)

Elok Di Pasangkan Dengan Air Kosong Sejuk


Sekali Cuba Mesti Nak Lagi

Hidangan minum petang hari ini sangat istimewa. Isteri saya telah menghasilkan kueh manisan tradisional Kelantan yang merupakan peberet saya iaitu Ketupat Sotong. Anda pernah merasakannya? Di sini mari saya paparkan snapshot Ketupat Sotong itu. Kelazatannya menjilat jari. Namun ia agak manis dan penuh kolestrol, agak merbahaya kepada pengidap ghout dan kencing manis. Tapi sekali-sekala boleh kot.

Bagi para chef yang nak mencuba bolehlah refer kepada resipi dari blog menu ini. Antara tips yang diberikan ialah jangan guna sotong bersaiz besar sangat, takut rasanya tawar tak sepadan dengan kuahnya. Gunakan menisan (gula kabong) kampung untuk warna yang lebih gelap dan rasa yang lebih sedap. Satu hidangan mengandungi 5 unit Ketupat Sotong adalah satu set yang ideal.

Fuyoooo...sedap giler !!

@@@